砂锅焖羊肉怎么做(砂锅焖羊肉的做法)
2022-06-28 22:02
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砂锅焖羊肉的做法?把山羊肉洗净,用开水焯好锅里油热,放入羊肉,煸炒至表皮发黄,现在小编就来说说关于砂锅焖羊肉的做法?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!砂锅焖羊肉的做法把山羊肉洗净,用开水焯好。
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砂锅焖羊肉的做法
把山羊肉洗净,用开水焯好。
锅里油热,放入羊肉,煸炒至表皮发黄。
加老抽煸炒上色,关火。
取砂锅,放入山羊肉加葱,姜,八角,桂皮,红枣,辣椒。
放入冰糖,黄酒。
加入与羊肉持平的清水。
中火煮开,小火焖90分钟。
加些盐,中火收汁。
撒些青蒜即可食用。