茄汁焖大虾做法(怎么做美味的菜肴)

怎么做美味的菜肴?做菜是需要用心的，不仅要有齐全的材料，还要融入自己的心思例如你为自己最爱的人做，你肯定会用心做，细心的研究怎样做味道会更好，做出的东西自然也会特别好吃，因为菜里会融入你对那个人的爱，所以会更好吃做菜时不是只想着什么时候要什么火候要放什么调味料，那样做出的菜当然只是普普通通的，我来为大家科普一下关于怎么做美味的菜肴?以下内容希望对你有帮助!

怎么做美味的菜肴

做菜是需要用心的，不仅要有齐全的材料，还要融入自己的心思。例如你为自己最爱的人做，你肯定会用心做，细心的研究怎样做味道会更好，做出的东西自然也会特别好吃，因为菜里会融入你对那个人的爱，所以会更好吃。做菜时不是只想着什么时候要什么火候要放什么调味料，那样做出的菜当然只是普普通通的。

大虾剪去虾须虾脚虾尖，从虾背第二节处用牙签挑出虾肠。

锅里倒入适量油，大虾放进去半煎半炸到变色卷起，盛出待用。

锅中留油，加番茄酱炒开。

加入姜末和煎好的虾翻炒至每一只虾都裹上番茄酱。

加入料酒、糖、生抽和盐适量炒匀，再加小半碗热水加盖焖煮3分钟。

汁不用全收干留一点即可关火。